1500 kcal-dieet voor 7 dagen

Print

Overzicht gegevens

Naam
Geboortedatum
Datum
Diëtist
Behandelend arts
Contact afdeling Diëtetiek	Telefonisch spreekuur op maandag tot en met vrijdag van 8.15 – 10.00 uur. T. 0492 – 59 55 60 E. die@elkerliek.nl

Inleiding

In deze folder vindt u dieetadviezen voor een week. Iedere dag bevat maximaal 1500 kilocalorieën (kcal). Naast een overzicht per dag vindt u ook een overzicht van variaties op de warme maaltijd. Heeft u na het lezen van deze folder nog vragen, neem dan contact op met uw diëtist.

Algemene tips en opmerkingen

• Drink elke dag 1,5 tot 2 liter aan vocht, kies voor dranken zonder kcal, zoals water, bouillon, koffie en thee zonder suiker/melk/koffiemelk/poeder, (zoetstof en/of halfvolle melk is toegestaan).
• Als tussendoortje kunt u bijvoorbeeld rauwe groenten en/of fruit gebruiken.
• Gebruik zo min mogelijk zout, kruiden en specerijen zijn wel toegestaan.
• Kies die dag uit die het best bij uw eetpatroon past, alle dagen bevatten 1500kcal.

Mager broodbeleg

• 20+ kaas / 30+ kaas
• magere smeerkaas
• achterham;
• beenham;
• casselerrib;
• gekookte lever;
• kipfilet;
• rauwe ham;
• rookvlees;
• rosbief;
• schouderham;
• varkensfricandeau.

Maandag

Ontbijt

• 1 snee licht roggebrood.
• 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met (dieet)halvarine met 1 plakje magere vleeswaren.

Lunch

• 1 snee volkoren knäckebröd met 20+ smeerkaas.
• 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met (dieet)halvarine belegd met 1 plak magere vleeswaren.
• 1 schaaltje magere yoghurt met 1 eetlepel muesli zonder suiker of havermout.
• 1 portie fruit.

Tussendoor

• flink stuk komkommer (50 gram).
• 1 plak ontbijtkoek.

Warme maaltijd

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• stoofschotel:
  • 100 gram mager varkensfilet;
  • 1 ui, 1 tomaat en 1 groene paprika;
  • kruiden en specerijen naar smaak toevoegen; 
  • smoren in een afgestreken eetlepel vloeibare bak- en braadproducten of olie en in 15 tot 20 minuten gaar stoven. 
• 1 schaaltje magere yoghurt of 1 beker halfvolle melk/karnemelk.

In de loop van de avond

• 1 volkoren biscuit.
• 1 portie fruit.
• 1 schaaltje magere yoghurt, of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.

Dinsdag

Ontbijt

• 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met (dieet)halvarine, belegd met 1 plakje magere vleeswaren of appelstroop/halvajam.

Tussendoor

• 1 portie fruit.
• 1 schaaltje magere yoghurt of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.

Lunch

• 1 snee volkoren knäckebröd dun besmeerd met (dieet)halvarine belegd met 20+ of 30+ kaas.
• 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met (dieet)halvarine belegd met 1 plakje magere vleeswaren.

Tussendoor

• 2 volkoren biscuit.

Warme maaltijd

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• tartaar (75-100 gram), gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• ruime portie spinazie of andijvie zonder boter/saus.
• rauwkost (bijvoorbeeld witte/rode kool, wortel, witlof met azijn/citroensap)
• kruiden en specerijen naar smaak toevoegen.

In de loop van de avond

• 1 portie fruit.
• 1 schaaltje magere yoghurt of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.

Woensdag

Ontbijt

• 1 schaaltje magere (fruit)yoghurt met 4 eetlepels muesli zonder suiker of havermout.
• 1 snee volkoren knäckebröd dun besmeerd met (dieet)halvarine belegd met 1 plakje magere vleeswaren.

Tussendoor

• 1 portie fruit.
• 1 volkoren biscuit.

Lunch

• 4 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met (dieet)halvarine met beleg bestaande uit:
  • 1 plak magere vleeswaren;
  • 1 gekookt ei;
  • 1 tomaat.
• 1 schaaltje magere yoghurt of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.

Tussendoor

• 1 portie fruit.
• 1 rijstwafel of 1 volkoren biscuit.

Warme maaltijd

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• kabeljauw- of koolvisfilet (100-125 gram), gestoofd of bereid in bakolie in de oven:
  • ui en 60 gram bleekselderij;
  • peper, zout, tijm en citroensap;
  • geraspte wortel met citroensap.
• 1 dessertschaaltje met gemengde sla met slasaus (25%).

In de loop van de avond

• 1 schaaltje magere yoghurt, of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.

Donderdag

Ontbijt

• 1 schaaltje magere yoghurt, of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.
• 1 snee licht roggebrood belegd met 1 plakje magere vleeswaren.
• 1 snee volkoren knäckebröd dun besmeerd met (halva)jam of stroop.

Lunch

• 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met (dieet)halvarine.
• 2 sneetjes knäckebröd dun besmeerd met (dieet)halvarine.
• beleg bestaande uit:
  • 1 plak 20+ of 30+ kaas;
  • 1 plak magere vleeswaren;
  • 1 tomaat of 1 stuk komkommer;
  • 1 portie fruit.

Tussendoor

• 1 plak ontbijtkoek.
• 1 portie fruit.

Warme maaltijd

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• magere hamlap (maximaal 100 gram) gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• voor jus: 1 theelepel tomatenpuree en wat water toevoegen.
• portie bloemkool met eventueel 1 sauslepel groentesaus uit pakje (aanmaken met groentenat van bloemkool).
• 1 schaaltje magere yoghurt.

In de loop van de avond

• enkele augurkjes.
• 1 schaaltje magere (vruchten) yoghurt met ½ portie fruit.

Vrijdag

Ontbijt

• 1 snee volkoren knäckebröd dun besmeerd met (dieet)halvarine, belegd met 1 plakje magere vleeswaren.
• 1 schaaltje magere yoghurt met ½ portie fruit.

Lunch

• 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met magere smeerkaas.
• 1 snee roggebrood dun besmeerd met (dieet)halvarine met beleg bestaande uit:
  • 1 plak 20+ of 30+ kaas;
  • 1 plak magere vleeswaren of zoetbeleg. 

Tussendoor

• 1 portie fruit.
• 1 mariakoekje.

Warme maaltijd

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 opscheplepels gare zilvervliesrijst.
• schotel bestaande uit:
  • 100 gram rundergehakt
  • 1 paprika
  • 1 ui
  • smoren en in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie en in 15 tot 20 minuten gaar stoven. 
  • voor jus: 1 eetlepel tomatenpuree en wat water toevoegen. 
• 1 schaaltje magere yoghurt. 

In de loop van de avond

• 2 volkoren biscuit.
• 1 portie fruit.

Zaterdag

Ontbijt

• 2 sneetjes volkorenbrood.
• 1 ei gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct.
• 1 schaaltje magere yoghurt of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.

Tussendoor

• 1 portie fruit.
• 1 schaaltje magere yoghurt.

Lunch

• 2 sneetjes bruin knäckebröd.
• 1 snee roggebrood dus besmeerd met (dieet)halvarine met beleg bestaande uit:
  • 1 plak 20+ of 30+ kaas;
  • 1 plak magere vleeswaren;
  • eventueel 1x jam of stroop
• 1 plak magere vleeswaren of zoetbeleg. 

Warme maaltijd

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• kipfilet (100 gram) gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• portie spruiten of sperziebonen.

In de loop van de avond

• 1 schaaltje magere yoghurt of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.
• 1 portie fruit.

Zondag

Ontbijt

• 1-2 sneetjes rozijnenbrood.
• 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met (dieet)halvarine met 2 plakjes magere vleeswaren.
• 1 portie fruit.
• 1 schaaltje magere yoghurt of 1 beker karnemelk/halfvolle melk.

Lunch

• 2 sneetjes volkorenbrood met:
  • 1 plak magere vleeswaren;
  • enkele partjes sinaasappel;
  • afgedekt met 1 plak 20+ of 30+ kaas; 
  • bereiden in oven of onder grill. 

Tussendoor

• 1 portie fruit.
• 1 volkoren biscuit.

Warme maaltijd

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• 100 gram tartaar of biefstuk gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• 5 eetlepels doperwten of tuinbonen.
• sla met azijn, kruiden zout en peper.
• 1 schaaltje magere yoghurt.

In de loop van de avond

• 1 glas ongezoete vruchtensap of 1 klein glas droge sherry, wijn of port.

Variaties op de warme maaltijd

Maandag

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• kipfilet (maximaal 100 gram) gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• gekruid met zout, peper, kerriepoeder.
• 1 schijfje ananas meebakken.
• portie gesmoorde prei.

Dinsdag

• eventueel 1 kopje tomatenbouillon (25 gram).
• 3 opscheplepels gare zilvervliesrijst of mihoen.
• schotel van:
  • 100 gram varkenspoulet;
  • 1 ui, ½ prei, taugé, fijngesneden witte kool;
  • kruiden en specerijen naar smaak.
• bakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.

Woensdag

• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• 75-100 gram tartaar gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• portie bloemkool of broccoli eventueel bestrooien met magere strooikaas.

Donderdag

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 2 kleine aardappeltjes (100 gram) gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• ovenpakketje met aluminiumfolie van:
  • 100-125 gram kabeljauw;
  • fijngesneden prei, ui, wortel, zout, peper, tijm, dille.
• groenten en kruiden op de vis leggen, pakketje dichtvouwen en ongeveer in 30 minuten gaar laten worden op 200 ⁰C.
• portie gekookte worteltjes.

Vrijdag

• eventueel 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• 100 gram magere hamlap gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• salade:
  • ijsbergsla;
  • tomaat;
  • paprika;
  • uiringen;
  • dressing zonder olie.

Zaterdag

• 3 eetlepels gare macaroni.
• schotel van:
  
  • 100 gram rundergehakt
  • 1 ui
  • ½ prei
  • ½ blikje gepelde tomaten
  • kruiden en specerijen naar smaak
  • bakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• eventueel schaaltje rauwkost

Zondag

• evt. 1 kopje bouillon met groente (25 gram).
• 4 kleine gekookte aardappelen (200 gram).
• 100 gram tartaar of biefstuk gebakken in een afgestreken eetlepel vloeibaar bak- en braadproduct of olie.
• portie sperziebonen of spruiten.

Telefoonnummers en adressen

Diëtetiek 
T: 0492 – 59 55 60
maandag tot en met vrijdag van 8.15 – 10.00 uur
E: die@elkerliek.nl 

---